C100 Plus ULV profesionalni je uređaj pogodan za korištenje u zatvorenim prostorima u kojima se svakodnevno okuplja veći broj osoba koji dezinficijens širi u obliku magle (ULV) i na jednostavan način dezinficira sve površine.

Pogodan je za upotrebu u: odgojno obrazovnim ustanovama, sportskim objektima, prostorima namijenjenim za društvena događanja, javnom prijevozu , stambenim i poslovnim zgradama, pogonima, kao i svim drugim prostorima namijenjenih za boravak ljudi.

Dezinfekcija se izvodi registriranim dezinfekcijskim sredstvom koja djeluju na viruse prema uputama proizvođača.

Za više informacija nazovite 031 750 166 ili 098 200 444

Mi u PESTRID-u omogućiti ćemo Vam da se na vašem radnom mjestu, u zgradi u kojoj radite, osjećate ugodnije: bez neugodnih mirisa, prašine, perja, bez iznenadnih mrlja na odjeći od golubljeg izmeta iz zraka, bez bojazni od prenošenja zaraznih bolesti i bez straha od odlaska na tavan po neki stari registrator.

Posebno smo specijalizirani za:

• Čišćenje i odvoz golubljih izmeta i ostataka njihova uginuća.
• Odvoz i skrb tog otpada na specijalizirana sakupljališta.
• Dezinfekciju prostora i površina prije početka čišćenja, za vrijeme i nakon čišćenja.
• Uklanjanje neugodnih mirisa i uspostavljanje mikrobiološki prihvatljive okoline.
• Laboratorijsku analizu čistoće zraka, te mikrobiološku analizu briseva površina i predmeta.
• Dezinsekciju insekata i nametnika zaostalih od golubova.
• Završnu sanaciju puteva kretanja otpada kroz zgradu.

Za one koji ne znaju:

Golubovi svojom pojavom mogu predstavljati ukras parkova, gradskih trgova i izvor zadovoljstva za čovjeka, međutim u određenim uvjetima oni mogu biti i gospodarski štetnici i prenosioci bolesti, čime čovjeku nanose štetu.

Gradske golubove, zbog njihove brojnosti i prljavštine koju stvaraju često nazivamo letećim štakorima.

Čovjek se može zaraziti ugrizom, ogrebotinom, kontaktom sa slinom, izmetom i mokraćom. Također u svom pernatom pokrivaču mogu nositi ektoparazite (krpelji, buhe, uši, stjenice, tekuti,…) koji mogu biti prenosioci bolesti. Golubovi mogu oboliti od brojnih bolesti ( virusnih, bakterijskih, gljivičnih, parazitarnih ).

Najčešće su:
KRIPTOKOZA (gljivična infekcija) Čovjek koji udahne mikroorganizme iz golubljeg izmeta može se zaraziti ovom bolešću koja uzrokuje upalu pluća, a ukoliko je oslabljen imunosustav razvija se Encefalitis.
PSITAKOZA (kašljanje,visoka temperatura, glavobolja) prenosi se dodirom sa ptičjim izmetom ili prašinom ptičjeg izmeta.
SALMONELOZA (povraćanje, grčevi u trbuhu, proljev). Infekcija uzrokovana vrlo otpornim bakterijama na vanjske uvjete. Golubovi izlučuju uzročnika izmetom.

Usprkos tome što u većini urbanih sredina živi veliki broj golubova rijetki imaju mogućnost vidjeti njihove ptiće. Razlog tome je njihovo porijeklo (naziv “golub” najčešće se odnosi na goluba pećinara) i potreba da svoja gnijezda grade na visokim ivicama zgrada, u rupama zgrada i tavanima.

JESTE IKADA VIDJELI GNIJEZDO GOLUBA?!

Osim nereda i prljavštine koji čine gradnjom svojih gnijezda golubovi su i prijenosnici infektivnih bolesti koje se prenose sa životinje na čovjeka. Razvoj i širenju zoonoza kod golubova doprinosi neodgovarajuća hrana koju im ljudi bacaju.
Smatra se da su ove zoonoze izrazito opasne za bebe i djecu, trudnice, starije osobe, te za ljude kojima je imunološki sustav oslabljen zbog neke teške bolesti.

O čemu je riječ?
Na svaku postavljenu lovku unesen je bar-kod koji u kombinaciji sa POS uređajem pri monitoringu prikazuje: korisnika; lokaciju u objektu (podrum, prizemlje, kotlovnica, evakuacija i sl.) te stanje lovke u prošlom tretmanu.

Podatci o zatečenom stanju na dan pregleda unose se jednim klikom u uređaj!
Kako uređaj u memoriji sadrži podatke nultog stanja i prethodnih monitoringa obavezno je obići sve postavljene lovke što doprinosi učinkovitijem izvršavanju dezinsekcije odnosno deratizacije na ciljanim mjestima.
Podatke prikupljene na terenu korisniku šaljemo e-mail poštom, što smanjuje dodatnu papirologiju te korisniku omogućuje pregled svih tretmana od prvog postavljanja do zadnjeg monitoringa.

Ovaj sustav korisniku omogućuje da na vrijeme primijeti pojačanu infestaciju na nekom području i ukaže djelatnicima na popratne radnje.

Na području Slavonije i Baranje ambrozija niče polovicom travnja.
Najčešće raste na zapuštenim poljoprivrednim i građevinskim zemljištima, na poljima kukuruza, soje, suncokreta te uz putove i željezničke pruge.

Ambrozija proizvodi velike količine peludi (8 milijuna peludnih zrnaca tijekom 5 sati), koji je ujedno i jedan od najjačih prirodnih alergena.

Daljinska detekcija i mapiranje ambrozije

Daljinska detekcija izvodi se različitim vrstama kamera, specijaliziranim filterima i drugom sofisticiranom opremom iz aviona, helikoptera i dronova, uz primjenu najnovijih znanja te specijaliziranih računalnih programa, među kojima su i programi Europske svemirske agencije – ESA, što omogućuje učinkovitiju postprodukciju i veliku preciznost u mapiranju.

Sustav daljinske detekcije ambrozije iz snimaka visoke rezolucije
načinjenih avionima, helikopterima i dronovima, nastao je na tragu istraživanja i iskustava stručnjaka u Kanadi, Francuskoj i Mađarskoj, a u jugoistočnoj Europi prvi su ga razvili i primijenili stručnjaci novosadske “Ciklonizacije”.

• Cilj daljinske detekcije prostorne raspodjele ambrozije je unapređenje postojećeg načina mapiranja ambrozije
• Mapiranje zaraženosti poljoprivrednih površina ambrozijom (daljinskom detekcijom možemo vidjeti zaraženost cijele površine, a ne samo njen dio pored puta)
• Daljinska detekcija divljih odlagališta, građevinskih i neobradivih površina kao mogućih lokacija zaraženosti ambrozijom
• Dovijanje georeferencirane snimke visoke rezolucije
• Obilježavanje zaraženih lokacija na snimci visoke rezolucije koja prikazuje trenutačno stanje na terenu. Sve se lokacije obilježavaju u vektorskom .shp formatu
• Planiranje monitoringa ambrozije za sljedeću godinu na temelju snimaka i obilježenih lokacija iz prethodne godine, uzimajući u obzir da se sjeme ambrozije zadržava u zemljištu preko 30 godina
• Kontrola pokošenih površina NGB (NIR, Green, Blue) kamerom, i usporedbom snimaka prije i poslije tretmana
• Terenski rad se provodi na temelju prethodno definiranih lokacija s dobivenih snimki

Detaljnije o metodi daljinske detekcije prostorne raspodjele ambrozije saznajte u priloženoj B R O Š U R I.

Najbolje rješavanje u zaustavljanju molestirajućeg djelovanja komaraca na ljude je djelovati preventivno. Osim provedbe monitoringa komaraca i mjera suzbijanja, iznimno je važna edukacija stanovništva jer i oni mogu značajno smanjiti brojnost komaraca primjenom nekih postupaka i radnji oko kuće. Svojim odgovornim ponašanjem mještani mogu uvelike doprinijeti smanjenju brojnosti komaraca na način da svoj okoliš održavaju čistim te da redovito prazne sve posude s vodom i uklone nepotrebne predmete iz okoliša u kojima se može zadržavati voda (kante, burad, limenke, igračke, staklenke, automobilske gume i sl.).

Važno je zapamtiti da bez stajaće vode nema komaraca!

EDUKATIVNI PLAKAT MOŽETE PREUZETI OVDJE

Ispraznite vodu iz svih predmeta (burad, kante, limenke, auto-gume, čamce, kade, igračke, staklenke i sl.) i spriječite daljnje nakupljanje okretanjem naopako ili odlaganjem predmeta da se izbjegne nakupljanje kišnice.

Vodu za zalijevanje vrtova trebate redovito mijenjati – voda ne smije stajati duže od 5 dana. Rezervoar je nužno hermetički zatvoriti ili staviti mrežu preko otvora.

Odložene automobilske gume složiti u obliku piramide ili prekriti folijom kako se kišnica u njima ne bi nakupljala. Nepravilno skladištene gume predstavljaju glavno leglo tigrastog komarca.

Redovito čistiti začepljene krovne oluke, te ako imate ravan krov provjeriti da li se zadržava kišnica.

Održavati zelene površine vrtova i dvorišta (uklanjanje suvišnog grmlja i korova) kako bi spriječili zadržavanje komaraca među zelenilom.

Manja vodena staništa (fontane, ukrasna jezerca i bazene) redovito čistiti i uklanjati vegetaciju, a ona koja nisu u uporabi isprazniti. Održavati septičke jame.

Spriječiti nakupljanje stajaće vode unutar zatvorenih prostora (podrumi, drvarnice, kotlovnice i sl.).

Vaze na grobljima redovito čistiti, izmjenjivati vodu, osobito od travnja do studenog, kada se preporuča vaze napuniti vlažnim pijeskom.

Rupe u betonu ili kamenu (vanjski podovi, zidovi) u kojima se nakuplja i zadržava voda, izbetonirati ili ispuniti pijeskom.

– Zika virus

– Virus zapadnog nila

– Denga virus

– Žutu groznicu

– Filarijaze

1. Zakon o zaštiti pučanstva od zaraznih bolesti (»Narodne novine« br.79/07., 113/08.,43/09.)

2. Program mjera suzbijanja patogenih mikroorganizama, štetnih člankonožaca (Arthropoda) i štetnih glodavaca čije je planirano, organizirano i sustavno suzbijanje mjerama dezinfekcije, dezinsekcije i deratizacije od javnozdravstvene važnosti za Republiku Hrvatsku (Narodne novine br. 128/11)

3. Pravilnik o načinu provedbe obvezatne dezinfekcije, dezinsekcije i deratizacije (»Narodne novine« br. 35/07.,76/12)

O datumu provođenja provjere znanja i osobnom predstavljanju kandidata kod poslodavca, biti će obaviješteni samo oni kandidati koji ispunjavaju uvjete iz natječaja.

Zbog toga je u Programima kontrole komaraca prijeko potrebno definirati razinu tolerancije na komarce koju lokalno stanovništvo može podnijeti. Taj broj treba predstavljati spoj rezultata subjektivnih procjena osjetljivosti na komarce (dobivenih anketom) i objektivnih rezultata (dobivenih mjerenjem). Navedenom je metodom potvrđena pretpostavka kako “koncentracija” komaraca u Osijeku ponekad može premašiti brojku od 1000 jedinki u 15 minuta.

Određeni prag tolerancije na ubode komaraca iznosi 15 uboda u 15 minuta. Vrijednost iznad tog broja signal su za adulticidno tretiranje, kao i procjenu ekonomske vrijednosti mjera suzbijanja komaraca.

Izvor teksta: Odijel za Bioogiju Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku

Na području Osječko-baranjske županije monitoring komaraca vrši Odjel za Biologiju Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku na čijim stranicama možete pratiti brojnost komaraca u Osijeku mjerenih na 19 različitih postaja.

Ovo su danas jedne od najmoćnijih ljepljivih lovki na tržištu koje vas rješavaju problema sa svim vrstama letećih insekata u samo nekoliko sekundi. Ove UV lampe za leteće kukce (muhe, komarce, moljce, …) imaju snažna Phillipsova UV svjetla, prozračan poklopac i posebno projektiran aluminijski reflektori za povećanje intenziteta UV svjetla.

Način rada UV muholovki pogledajte u priloženom videu.

Detaljne specifikacije i cijenu UV lampi pogledajte ovdje:

• T21 UV Flytrap
• T22 UV Flytrap

Vectortrap T100 solarnu zamku pogoni 18V solarni panel. Zamka se puni tijekom dana te se prebacuje na automatski rad noću.

Montirana UV lampa privlači kukce lovci a potom ih snažnim ventilator usisava u zamku.

Solarna UV zamka T100 jednostavna je za montažu i pogodna je za primjenu na nepristupačnim terenima.
T100 idealna je za korištenje na zemljišta s usjevima, u stajama, parkovima, voćnjacima, u blizini jezera, u staklenicima, na golf terenima i ostalim zelenim površinama.

Detaljne specifikacije UV lovke T100 pogledajte ovdije →

Rukovanje uređajem je jednostavno a energiju pokretanja daje mu propan ili butan plin. Kako bi se započelo sa postupkom zamagljivanja u spremniku se prvo zagrije voda ili ulje (odabir nosača ovisi o kemikaliji) a potom se dodaje pesticid.

Više o značajkama uređaja doznajte ovdje →.

Za dodatna pojašnjenja kontaktirajte nas na naš email prodaja@pestrid.hr ili telefon +385 31 750 166.

Vectorfogovi uređaji za hladno zamagljivanje proizvode maglu / izmaglicu veličine kapljica od 5 do 50 mikrona.

Istraživanja pokazuju da su upravo kapljice te veličine idealne za uništavanje patogenih organizama, parazita i nametnika.

Neki od ULV proizvoda za široku primjenu (domaćinstvo i poslovni, radni prostori) su:

• ULV C100
• ULV C100 Plus
• ULV C150
• ULV C150 Plus

VectorFog

Svi VectorFog proizvodi certificirani su brojnim standardima uključujući: CE, ISO 9001 i ISO 14001 i primjer su sveobuhvatne kontrole kvalitete proizvodnje.

Svi VectorFog proizvodi do sada su globalno dosegnuli veliki broj kupaca na svim kontinentima.

Osim opreme za toplo i hladno zamagljivanje VectorFog asortiman uključuje ručne i motorne leđne prskalice, UV lampe za zaštitu od insekata, opremu za kontrolu štetočina, zaštitnu opremu i solarne baterije za napajanje uređaja.

Proizvode u ponudi pogledajte ovdije →

Svi podaci vezani uz proizvode prezentirani su u dobroj namjeri. Pestrid d.o.o. ne odgovara za eventualne pogreške nastale u opisu proizvoda, greške prilikom štampanja te promjene cijena. Slike proizvoda ilustrativne su prirode te ne moraju u potpunosti odgovarati proizvodima.

Najučinkovitije suzbijanje komaraca usmjereno je na uklanjanje VODE STAJAĆICE u kojima se legu:

bare, lokve, kanali,potoci, poplavne livade, šikare, šume, bačve s vodom, vaze, auto-gume, odbačene, kante i kućanski aparati, podrumi stambenih zgrada, šahtovi, septičke jame, te sva druga mjesta i predmeti na kojima voda poslije kiše stoji duže od 5 dana.

Što trebamo napraviti kako bi komaraca bilo što manje:

• uklonite ili ispraznite vodu iz svih predmeta (bačve, kante, prazne lončanice te podlošci za lončanice, auto-gume, čamci, kade, igračke, staklenke…)
• održavajte urednim vaše vrtove i dvorišta. Pokosite travu i uklonite suvišno grmlje!
• Vodu za zaljevanje vrtova trebate redovito mijenjati (trošiti) – ne smije stajati duže od 5 dana ili ako je nužno rezervoar hermetički zatvoriti,
• Sve spremnike i ostale materijale (npr. plastične folije) odlažite na način da se izbjegne nakupljanje kišnice
• Kanale ispred kuća očistiti, pokositi travu i uspostaviti protočnost u njima. Ne smije doći do zadržavanja vode dulje od 5 dana.
• redovito čistiti začepljene krovne oluke i podne kanale da ne zadržavaju vodu,
• rupe u betonu ili kamenu (vanjski podovi, zidovi) u kojima se nakuplja i zadržava voda, ispuniti pijeskom ili betonirati,
• zatrpati jame, bare i slične površine kako se ne bi zadržavala kišnica ili drugi izvori vode,
• uskladištena plovila (barke) držati preokrenuta ili prekrivena,
• odložene automobilske gume složiti u obliku piramide i prekriti ih folijom ili ih napuniti pijeskom,

Preuzmite letak

1. u zdravstvenim, kulturnim i obrazovnim ustanovama
2. u proizvodnim i skladišnim gospodarskim i poljoprivrednim prostorima
3. u javnim prostorima i kućanstvima
4. na otvorenim javnim i privatnim površinama
5. implementacija i održavanje haccp sustava

Uspješno djelujemo do početka Domovinskog rata nakon čega zbog ratnih djelovanja, onemogućenog pristupa i devastacije objekata tijekom 92′ godine dolazi do kratkotrajne stanke u obavljanju djelatnosti.

Uprkos svemu – dugih osam godina boravili smo i djelovali s privremene adrese – Pestrid preživljava dane progonstva i vraća se u Bilje na novu adresu, u veći prostor i s više zaposlenih djelatnika.

Osnivač i direktor, g-din. Ašhraf Salha se poslovima DDDa bavi od 1974 godine, te iskustvom i znanjem uvelike doprinosi kvaliteti obavljanja, nastojeći izborom stručnih kadrova, praćenjem svjetskih standarda te modernizacijom tehnologije posla ići u korak s europskim, ali i svjetskim kriterijima ove vrlo specifične i delikatne djelatnosti.

Danas

Mi slijedimo svjetske standarde i nova dostignuća.

Naši ljudi permanentno se stručno usavršavaju i nadopunjuju svoje znanje, tako da za nas nema nepoznanica čemu su dokaz brojne reference: gradova i općina; različitih tvrtki i organizacija; poljoprivrednih kombinata; zdravstvenih ustanova i individualnih domaćinstava diljem Slavonije i Baranje ali i diljem Republike Hrvatske.

Naša kadrovska struktura, tehnička opremljenost i raznovrsnost ekoloških preparata u borbi protiv štetočinja omogućuje nam nesmetano djelovanje u svim uvjetima i na svim udaljenostima.

Uspješnost dezinfekcije postižemo: mehaničkim metodama (čišćenje, pranje) i primjenom najefikasnijih dezinficijensa (prskanjem, orošavanjem, zamagljivanjem, potapanjem, brisanjem).

Dezinficijense apliciramo: prskanjem, orošavanjem ili zamagljivanjem.

Naš tim osposobljen je za stručno i učinkovito provođenje profilaktičke (preventivne) dezinfekcije u svim vrstama stambenih, gospodarskih objekata, prijevoznih sredstava, životinjskim nastambama, te svim ostalim prostorima i površinama gdje se za to ukaže potreba.

Zašto provoditi dezinfekciju

Dezinfekcija je postupak kojim uništavamo uzročnike različitih bolesti (uglavnom vegetativne oblike), viruse, riketsije, mikoplazme, pljesni, gljivice, bakterije i njihove spore, praživotinje…u prostorima i na predmetima u kojima obitavaju i s kojima se služe ljudi ali i u stočnim nastambama i vozilima koja služe za prijevoz ljudi i transport životinja.

Dezinfekcija se može provesti na različite načine i različitim sredstvima. Danas ne postoji univerzalni dezificijens koji bi zadovoljio sve medicinske, veterinarske, farmaceutske potrebe i potrebe prehrambene industrije.

Dobar dezificijens treba imati što širi spektar djelovanja odnosno da uništava što više različitih vrsta klica i njihove spore te da ne ostavlja rezistentne klice; da ne oštećuje tkivo ljudi i životinja te da ne nagriza predmete i opremu; da ostaje dugo vremena djelotvoran u prisutnosti organske tvari i da nema mirisa.

U praksi razlikujemo fizikalnu i kemijsku dezinfekciju.

Ove se mjere provode u kućanstvima, stambenim zgradama, seoskim domaćinstvima, bolnicama, domovima zdravlja, uredima, restoranima, barovima, hotelima, domovima, vrtićima, školama, pogonima, postrojenjima, pekarama, mlinovima, silosima, skladištima, farmama…

U osjetljivim prostorima, kao npr. proizvodne linije prehrambene proizvodnje, bolnički odjeli, vrtići, škole, u prostorima gdje se nalazi informatička i elektronička oprema – za uspješno suzbijanje žohara primjenjujemo neškodljiva sredstva, gelove, klopke i (ili) repelente.

Zbog čega provodimo mjere deratizacije

Prvenstveno zbog toga što deratizacija ima veliko higijensko i ekonomsko značenje. U prilog ovoj tvrdnji navodimo nekoliko razloga:
Štakori, miševi i drugi glodavci prenose više od 20 zaraznih i parazitarnih bolesti životinja i ljudi. Jedan štakor godišnje pojede 18 do 25 kg zrna raznih žitarica, ali najveću štetu nanose razvlačenjem i prljanjem hrane izmetom i mokraćom. Nadalje, štakori prenose buhe koje sa štakora na štakora i sa štakora na čovjeka prenose kugu.

Štakori i miševi zagađuju i vodu, hranilice, pojilice, nagrizaju električne vodove, ambalažu te potkopavaju temelje stočnih nastambi i nasipe rijeka.

Postoje tri razlićite vrste metoda suzbijanja štetnih glodavaca koje ovdje samo nabrajamo, a to su: biološka, mehanička i kemijska.

Po mjestu koje štetni glodavci odabiru za svoje obitavanje razlikujemo one koji žive u kućama i stajama (kućni miševi i crni štakor); one koji žive u blizini čovjeka ulaze u kuće i nastambe ali se u njima ne zadržavaju i ne razmnožavaju (smeđi štakor i štakor selac); te poljske glodavce.

Fumigaciju provodimo u: zatvorenim hermetiziranim prostorima; otvorenom prostoru (pod plino-nepropusnim folijama i ceradama) i na transportnim trakama u silosima.

Fumigacija se provodi po strogim pravilima i uz posebne mjere opreza. Propusti u provođenju fumigacije mogu izazvati daleko veće štete i posljedice od klasične dezinsekcije.

Fumiganti su vrlo toksični za sva toplokrvna bića pa tako i za samog čovjeka te se u njihovoj primjeni strogo treba pridržavati posebnih pravila, provoditi preventivne mjere i koristiti specifičnu zaštitnu opremu.

Proces fumigacije i mjere zaštite dijelimo na: pripremne radove, puštanje fumiganata, vrijeme izloženosti i degazaciju i primopredaju robe ili objekata.

Kome je HACCP obvezan?

Od 1. siječnja 2009. godine svi subjekti koji posluju s prehrambenim proizvodima – bilo proizvodnjom, obradom, pripremom, transportom ili prodajom istih – su zakonski obvezni provoditi HACCP sustav (propisano Zakonom o hrani, NN 81/13, 14/14, 30/15
).

U praksi, to znači da se za svaki radni proces u kojem se proizvodi, obrađuje, priprema, transportira, prodaje ili poslužuje hrana definiraju potencijalno rizične situacije te se dalje određuju načini kontrole u smislu dobre proizvođačke i higijenske prakse tako da se, u konačnici, primjenom pravila definiranih HACCP elaboratom osigura zdravstvena ispravnost hrane. To su kontrolne mjere.

To znači da je uvođenje HACCP sustava obveza svih koji rade s hranom, kao što su:

Ugostiteljski objekti ( hoteli, restorani, catering objekti, konobe, pizzerije, bistroi…)

Slastičarnice i pekarnice

Mesnice

Trgovine prehrane

Objekti društvene prehrane (menze, domovi, dječji vrtići, škole…)

Naravno, obveza je i drugih sudionika u proizvodnji i trgovini hrane – „od polja do stola“ – da se drže ovih načela.

Kontrolu mikrobiološke čistoće pribora i ruku provodimo sukladno Zakonu o zaštiti pučanstva od zaraznih bolesti (NN 79/07; NN 113/08; NN 43/09), a u svrhu provjere djelotvornosti i učestalosti čišćenja, pranja i dezinfekcije u objektima u kojima se namirnice proizvode, poslužuju i stavljaju u promet.

Normativi mikrobiološke čistoće propisani su Pravilnikom o učestalosti kontrole i normativima mikrobiološke čistoće u objektima pod sanitarnim nadzorom (NN 137/09), a odnose se na sve površine postrojenja, opremu, uređaje, pribor, prijevozna sredstva i ruke osoba koje u poslovanju s hranom dolaze u dodir s hranom.
Normativ mikrobiološke čistoće propisuje granicu prihvatljivosti uzorka obzirom na prisutnost, vrstu i broj mikroorganizama (aerobne mezofilne i entero bakterije).

Uzorke iz radnog okružja i s ruku osoba uključenih u procese manipulacije hranom radimo metodom brisa. Mikrobiološka čistoća utvrđuje se u certificiranom laboratoriju u skladu s međunarodnom normom ISO 17025.

t/f: +385 31 750 166

m: +385 98 253 477

e: pestrid@os.t-com.hr

]]> https://www.pestrid.hr/kontakt-sjediste/feed 0 841 https://www.pestrid.hr/osjecki-jesenjski-sajam https://www.pestrid.hr/osjecki-jesenjski-sajam#respond Sat, 03 Aug 2013 13:59:43 +0000 http://www.pestrid.hr/?p=1897 Tvrtka Pestrid predstavila je svoje usluge i proizvode na Osječkom jesenskom sajmu.

Iz palete usluga izdvojili bi uslugu uvođenja i kontrole HACCP sustava u sve objekte koji se bave proizvodnjom, preradom i prodajom hrane (farme, proizvodni pogoni, mljekare, obiteljska gospodarstva, trgovine, restorani, i drugi objekti).

e: pestrid@os.t-com.hr

]]> https://www.pestrid.hr/kontakt-poslovnica-slavonski-brod/feed 0 849 https://www.pestrid.hr/2-do-4-ozujak-osjecki-proljetni-sajam https://www.pestrid.hr/2-do-4-ozujak-osjecki-proljetni-sajam#respond Tue, 28 Feb 2012 19:59:08 +0000 http://www.pestrid.hr/?p=805 „Osječki sajam“ d.o.o., na sajamskom prostoru Pampas, u Osijeku, od 02. – 04. ožujka 2012. organizirat će 19. OSJEČKI PROLJETNI SAJAM.

PREZENTACIJA , IZLAGANJE I SAVJETI…

ZAJEDNIČKI U BORBI I ZAŠTITI OD BOLESTI PRENOSIVI ŠTETOČINAMA

Sezonsko izbijanje sporadičnih epidemija trihineloze opisano je među seoskim pučanstvom u doba kolinja u mnogim državama Europe, Sjevernoj Americi i Aziji.

U prirodi se trihineloza održava prijenosom sa svinje na svinju, štakora na svinju, štakora na štakora te među divljim mesožderima i svežderima (silvatička trihineloza).

Za čovjeka najznačajniji put prijenosa je sa štakora na svinju te sa svinje na čovjeka.

Čovjek se zarazi jedenjem zaraženog nedovoljno termički obrađenog mesa najčešće domaćih svinja u kojem se nalaze učahurene ličinke, „one“ se pod utjecajem probavnih sokova oslobađaju iz čahure te u među epitelu tankog crijeva brzo rastu, dozrijevaju i razmnožavaju se.

Oplođena ženka T. spiralis producira oko 1000 ličinki koje limfnim putem prelaze u krvotok.

Za potpuni razvoj ličinke trihinele trebaju poprečno prugaste mišiće koji su najaktivniji tijekom života, dobro opskrbljeni kisikom i siromašnih glikogenom (dijafragma, jezik, interkostalni mišići, međurebreni mišići, mišići oka, grla, vrata i živčani mišići). Na svom putu, tijekom prodora u krvotok, sa sobom nose bakterije crijevne flore što u teškim slučajevima može imati smrtni ishod.

Klinička slika trihineloze ovisi o broju parasita i o fazi razvoja ove nematode u tijelu čovjeka.

Crijevnu fazu karakterizira mučnina, proljev, bol u trbuhu i znojenje.

Tkivni stadij karakteriziran je s četiri glavna simptoma: povišenom temperaturom; otokom lica i vjeđa; bolovima u mišićima te visokom razinom eozina u diferencijalnoj krvnoj slici. U težim slučajevima ovaj stadij može imati i smrtni ishod.

Između ostalog na trihinelozu treba posumnjati kada postoje:

• anamnestički podaci o konzumiranju sirovog, sušenog i dimljenog mesa ili termički nedovoljno obrađenog mesa, uglavnom svinjskog mesa i njegovih prerađevina (kobasice, salame i dr.);
• trihinoskopskom metodom dokazane su ličinke T. spiralis u sumnjivom mesu ili su ličinke nađene nakon umjetne digestije sumnjivog mesa.

Mjere i metode zaštite od trihineloze

Dvije za sada najznačajnije mjere u iskorjenjivanju ovog problema bile bi:

• sustavna deratizacija, s ciljem smanjenja broja štakora i
• obvezatan pregled i neškodljivo uklanjanje zaraženog mesa.

Najbolja zaštita ljudi i životinja leži u preventivi koja za cilj ima sprječavanje zaraze životinja provođenjem postupaka koji umanjuju ili potpuno neutraliziraju moguće faktore nastanka oboljenja, a obuhvaćaju:

• Termičku obradu klaoničkih otpadaka koji predstavljaju potencijalni izvor zaraze za životinje i glodavce koji ih konzumiraju;
• Sustavnu deratizaciju;
• Propisno neškodljivo uklanjanje leševa;
• Informiranje proizvođača, potrošača i lovaca o opasnostima trihineloze

održavanja okoliša poslovnih i stambenih zgrada;

olakšanog pristupa infrastrukturnim objektima;

uništavanja štetne vegetacije koja doprinosi razvoju alergija i stvara povoljne uvjete za razvoj i razmnožavanje štetnih insekata i glodavaca;

uništenja štetne vegetacije i zakorovljenih površina građevinskog zemljišta pred početak radova;

rješavanja pitanja korova koji niću iz betonskih ukrasnih ploča i opločnica (pješačkih zona, trgova i okućnica) i asfalta te ravnih krovova stambenih i poslovnih zgrada

Mamac djeluje već nakon prve konzumacije.Proizvod sadrži aktivnu tvar brodifakum,te gorku tvar koja sprečava ljude i kućne ljubimce da slučajno progutaju proizvod.

Mamce je potrebno postaviti u označenim zaštitnim kutijama izvan dosega
djece,ptica,ljubimaca,domaćih životinja i drugih ne-ciljnih životinja,dalje od hrane,pića i hrane za životinje,kao i od predmeta i površina s njima u kontaktu.

Mjesta postavljanja ne smiju se nalaziti u zoni poplavljivanja.Kada se kutije s mamcem postavljaju u blizini površinskih voda (rijeke,jezera,kanali,nasipi,kanali za navodnja-vanje) ili sustava za odvodnju,osigurati da mamac ne dođe u dodir s vodom.

Ne smije se koristiti u poljoprivredi.

Antikoagulantni rodenticidi ne smiju biti stalno izloženi. Mamce ne koristiti dulje od 35 dana bez provođenja procjene infestacije i učinkovitosti tretiranja. Ako su glodavci i nakon tog razdoblja aktivni, potrebno je utvrditi uzrok i/ili kontaktirati stručnjaka.

Pestrix žitni mamac PRO, Deklaracija
Pestrix žitni mamac PRO, Sigurnosno-tehnički list
Pestrix žitni mamac PRO, Uputa za uporabu

Biokemijska dezinfekcija postupak je kojim uništavamo uzročnike zaraznih bolesti u gnoju.

Izvodi se na ravnom prostoru, izoliranom od okoline i načinjenom od betona ili nabijene ilovače, širine 1,5 do 2 metra, a dužine prema količini gnoja koji treba biokemijski raskužiti.

Prvo je potrebno staviti izolacijski sloj (slama, listinac, šaš, nezaraženi gnoj, treset) debljine 10 cm, a zatim se rahlo slaže oko metar visine zaraženog gnoja. Tako složen zaraženi gnoj obložimo sa svih strana (dvije bočne i odozgo) izolacijskim materijalom (slama, listinac i drugo) u debljini 10 cm, a njega prekrijemo sa svih strana slojem zemlje debljine oko 10 cm.

Ovako "upakirani" gnoj počinje fermentirati, tj. počinju se razgrađivati organske tvari djelovanjem termofilnih mikroorganizama (proizvode temperaturu), pa se u »zapakiranom« gnoju razvija temperatura 65 do 75 ° C.

Da bi gnoj fermentirao potrebna je vlažnost od 20 do 50 %. Kod prevlažnog gnoja (svin¬jskog, odnosno kad se ne koristi nastir) treba dodati suhe slame, a kod presuhog gnoja dodaje se voda.

Mikroorganizmi propadaju još zbog antagonističkog djelovanja pojedinih skupina mikroorganizama, zatim mikrobiološkom aktivnosti dolazi do razgradnje organske tvari i nastanka međuprodukata što imaju dezinficirajuće djelovanje. Od međuprodukata takvo djelo¬vanje ima mravlja i mliječna kiselina, aldehidi, alkoholi, esteri, fenoli i drugi spojevi. Posebni učinak imaju gljivice, protozooa i bakteriofagi.

U toku biotermičke raskužbe gnoja ugibaju biljni nametnici i uzročnici bolesti, sjemenke korova i drugo.

Očekivano vrijeme trajanja opisanog postupka/procesa u cilju uništavanja mikroorganizama je 6 mjeseci.

Konačni proizvod biokemijskih procesa su crne i hladne huminske tvari, bogate dušikom sa 10 do 15% vode.

Dezinfekcija tekućeg gnoja

Utvrđeno je da se u tekućem gnoju salmonele u hladnom razdoblju zadržavaju veoma dugo (do godinu dana), a u toplom razdoblju godine do 6 mjeseci. Zbog toga tekući zaraženi gnoj treba dezinficirati.

Današnja intenzivna stočarska proizvodnja sve više koristi rešetkaste podove, bez stelje, tako da se dobiva polutekući ili tekući gnoj, koji, ako se pojavi kakva zarazna bolest, treba dezinficirati kemijskim sredstvima.

Tekući gnoj se ne može dezinficirati natrijevom lužinom (kaustičnom sodom) ili klornim preparatima, jer ti dezinficijensi onemogućuju rast bilja. Zato se za dezinfekciju upotrebljava dušično vapno.

Osoka se ne može dezinficirati superfosfatom, ni vapnenim mlijekom. Kod biotermičke raskužbe, ako je gnoj suh, može se navlažiti osokom do potrebne vlažnosti, pa se tako odmah i osoka dezinficira, tj. raskuži.

HACCP – je skup mjera koje se poduzimaju da bi proizveli zdravstveno ispravnu hranu, tj. hranu koja u sebi ne sadrži mikrobiološke, kemijske i fizičke opasnosti i koja neće prouzročiti štetu, ozljedu ili bolest prilikom pripreme ili konzumacije hrane u skladu s njenom namjenom.

Ovlašteni izvoditelji DDD mjera (koji ima odobrenje za rad Ministarstva zdravstva i socijalne skrbi sukladno Zakonu) ne bave se osiguranjem zdravstvene ispravnosti prehrambenog proizvoda već uništavanjem mikroorganizama te suzbijanjem štetnih člankonožaca (Arthropoda) i štetnih glodavaca.

Ovo se postiže kombinacijom preventivnih i kurativnih mjera s konačnim ciljem postizanja smanjenja, zaustavljanja rasta i razmnožavanja ili potpunog uklanjanja prisustva mikroorganizama, štetnih člankonožaca i štetnih glodavaca.

Tvrtka koja provodi DDD mjere mora imati kadar koji razumije načela HACCPa i zna primijeniti DDD mjere na način da umanji rizik za krajnjeg konzumenta.

Suvremeni postupci dezinsekcije i deratizacije trebaju biti sinergija među partnerima (naručitelj – izvoditelj) sa zajedničkim ciljem suzbijanja pojavnosti štete u obliku infestacije štetnim organizmima.

U tom cilju korisnik DDD mjera, u okvirima svojih mogućnosti, obavezan je objekt u kojem se provode DDD mjere građevinski urediti i opremiti na način koji onemogućuje ulazak i zadržavanje štetnika u prostoru i to: provedbom higijene površina i prostora, sanitacije površina i prostora, otklanjanje uvjeta za rast i razmnožavanje mikroorganizama te otklanjanje izvora hrane i zaklona koji pogoduju razmnožavanju štetnih člankonožaca i štetnih glodavaca, kao i provedbom potrebnih građevinsko – tehničkih zahvata kojima će se stvoriti nepovoljni uvjeti za njihovo ulaženje, zadržavanje i razmnožavanje u prostorima ustanove.

Kako bi uspješno provodio DDD mjere prema HACCP načelima ovlašteni izvoditelj mora:

Imati potrebno iskustvo i potrebno znanje o štetnicima, sredstvima za uništavanje, uređajima i strojevima za primjenu i tehnikama primjene,

Imati znanje o pesticidima,

Poznavati tehnološke proces u objektu u kom se mjere provode,

Prepoznati higijensko-građevinsko-tehnološne nedostatke u objektu s hranom te znati dati kvalitetne savjete u cilju ispravljana istih,

Na temelju zatečenog stanja mora znati odabrati mjere, sredstva, načine te dinamiku provedbe DDD mjera,

Poznavati važeće zakonske propise, te se trajno educirati,

Mora poznavati HACCP plan i toga se pridržavati kod provedbe DDD mjera,

Napraviti kvalitetan Plan provedbe općih DDD mjera.

Biocidni pripravci koje izvoditelj koristi radi provedbe DDD mjera u objektima s hranom moraju biti registrirani i dopušteni za primjenu u RH te posjedovati Rješenje Ministarstva zdravstva i socijalne skrbi.

Izvor: Zbornik predavanja – DDD trajna edukacija, 2010.

Pri izradi „Plana“ jako je bitno poznavati vrstu sirovina, tlocrt objekta za proizvodnju, put sirovina i osoblja te vrstu opreme, tehnološki proces i osobine gotovog proizvoda.

Plan provedbe općih DDD mjera mora sadržavati:

Popis prihvatljivih biocidnih pripravaka s kojima će se obraditi površina, prostor ili objekt.

U "Planu” treba navesti vrstu biocidnog pripravka koji će se upotrijebiti (djelatna tvar i trgovački naziv sredstva).

Kada se provode DDD mjere u objektima u kojima je uveden sustav upravljanja sigurnošću hrane (HACCP) tada je Planu potrebno priložiti Sigurnosno tehnički list (STL) za biocidne pripravke kako bi korisnik imao uvid u način djelovanja biocidnih pripravaka koji će se upotrijebiti.

Detaljno razrađen prostorni raspored rada i rokove obavljanja mjera.

Pod "detaljno razrađenim prostornim rasporedom rada" podrazumijeva se opis površina, prostora i objekata (npr. objekt XY sastoji se od 4 prostorije, tj. kuhinja, kupaona, garderoba i podrum). Kako bi se izbjegao suvišan pisani opis objekta, kao jednostavniji i pregledniji "detaljno razrađeni prostorni rasporeda rada" može poslužiti tlocrt prostora s opisom (legendom) prostorija u kojem izvoditelj označava kritične točke koje je utvrdio izvidom u objektu korisnika mjere.

Propisno označene deratizacijske kutije ili hranilišta sa zatrovanim mamcima moraju biti postavljeni prema Planu i rasporedu izlaganja zatrovanih mamaca s tlocrtom objekta posebno izrađenom za svaki objekt na unaprijed određena kritična mjesta uz vođenje evidencije o shemi postavljanja i to na način da su dostupne štetnim glodavcima, a da ne smetaju u obavljanju svakodnevnih procesa u objektima pod sanitarnim nadzorom u kojima su postavljene.

Tlocrt je moguće dobiti od korisnika mjere (ako se tlocrt ne smatra poslovnom tajnom) ili ovlašteni izvoditelj sam izrađuje skicu tlocrta s istaknutom legendom prostorija.

Način obrade površina, prostora ili objekta primjenom jedne ili više mjera.

Da bi obrada površina, prostora ili objekta bila uspješna, tj. učinkovita, u pripremi za provođenje DDD mjera u objektu korisnika u ovom dijelu "Plana provedbe općih DDD mjera" treba predvidjeti i točno definirati:

ciljno mjesto (kritična točka) – definirati mjesta, površine ili prostore u objektima na kojima će se primjeniti biocidni pripravak: npr. (primjer 1.) tretira se spoj zida i poda ili zida i plafona ili ispod štednjaka u kuhinji ili (primjer 2.) tretira se cijeli prostor kuhinje na kojima su moguća staništa ili mjesta zadržavanja štetnika

postupak aplikacije – definirati tehnike primjene biocidnog pripravka

ciklus tretmana – definirati dinamiku učestalosti i ponavljanja postupaka ovisno o vrsti i stupnju infestacije štetnika; vrsti i namjeni površine, prostora ili objekta te radnom procesu u objektu; građevinsko – tehničko – higijenskom stanju u objektu; vrsti robe koju se tretira; učinkovitosti i kemijskoj stabilnosti biocidnog pripravka.

Nakon svake provedene mjere uporabom biocidnih pripravaka i/ili lovki, korisniku mjere izdaje se "Potvrda o provedenoj DDD mjeri", sukladno članku 30. stavak 3. Pravilnika – način – DDD (Obrazac br. 1 u prilogu Pravilnika – način – DDD). Kada se provodi metoda fumigacije korisniku mjere se izdaju obrasci Potvrda 6 i 7 koje su sastavni dio Pravilnika – način – DDD. Pravilnikom je propisan minimalan tekst koji mora sadržavati Potvrda.

Mjere opreza, zaštitu osoba, prostora, objekta i okoliša.

Svaka primjena biocidnih pripravaka je rizična i zahtjeva primjenu propisanih mjera opreza i zaštite kako bi se smanjio štetni učinak na izvoditelja, na neciljane vrste i da se ne ošteti ili ugrozi imovina korisnika mjere i okoliš površine, prostora ili objekta koji se tretira. Korisnik se u pisanom obliku obavještava o vremenu uklanjanja biocidnih pripravaka ili dugotrajnosti ostanka i s kojih djelova, potrebnom vremenu ekspozicije, općem ponašanju djelatnika, načinu uklanjanja biocidnih pripravaka s radnih površina (podaci iz Sigurnosno tehničkog lista i deklaracije biocidnog pripravka).

Prijedlog dodatnih mjera za izvršenje popravaka u tijeku provedbe obveznih DDD mjera (dopunska obrada ili promjena mjere).

Korisnik se u pisanom obliku obavještava koje je mjere i postupke potrebno dodatno provesti kako bi objekt bio oslobođen od štetnika.

Plan se izrađuje u 2 primjerka od kojih se jedna kopija daje korisniku, a druga se pohranjuje u arhiv provoditelja DDD mjera. Nakon svake provedbe DDD mjera i izvida podaci u Planu se ažuriraju.

Preuzeto sa stranica HUDDD-a